Subprojeto 26

Determinação de Metais e Metaloides em Musculatura e Vísceras de Peixes da Bacia do Rio Paraopeba

Esse subprojeto tem como objetivo determinar a presença e concentração de metais e metaloides contaminantes, prioritariamente alumínio, arsênio total, cádmio, chumbo, cobre, cromo, ferro, manganês, mercúrio total, níquel, vanádio, urânio e zinco, em musculatura e vísceras coletadas de peixes da bacia do Rio Paraopeba, além do selênio que apresenta efeito protetor no efeito tóxico do mercúrio. Isso se desdobra no seguintes objetivos específicos:

  • Desenvolvimento e validação de um método de para detecção (identificação) e quantificação de metais e metaloides nas matrizes biológicas musculatura/filé e vísceras coletadas de peixes;
  • Determinação da presença e concentração de metais e metaloides nas matrizes biológicas musculatura/filé e vísceras coletadas de peixes na chamada de coleta nº 4/2019;
  • Avaliar e estimar possíveis interferências da contaminação do pescado por metais e metaloides na saúde e vida humanas, bem como, nas práticas de pesca.

Etapas metodológicas

1ª Etapa – Treinamento da equipe em relação a regras do CRA, biossegurança, qualidade laboratorial e normas da ABNT, preparo de materiais e amostras, operação dos equipamentos e análise dos resultados;

2ª Etapa – Validação dos processos de descontaminação dos materiais e equipamentos;

3ª Etapa – Preparo das amostras;

4ª Etapa – Padronização e validação de método para determinação da presença e concentração de mercúrio total em musculatura e vísceras de peixes;

5ª Etapa – Padronização e validação de método para determinação da presença e concentração de metais e metaloides em musculatura e vísceras de peixes;

6ª Etapa – Determinação da presença e concentração de mercúrio total em musculatura e fígado de peixe;

7ª Etapa – Determinação da presença e concentração de metais e metaloides em músculo e fígado de peixe;

8ª Etapa – Avaliação da exposição humana a metais e metaloides pelo consumo de peixe;

9ª Etapa – Correlação dos teores de metais e metaloides em musculatura e fígado com peso, comprimento total e hábito alimentar do peixe e local de coleta da amostra;

10ª Etapa – Preparo de documento de divulgação científica e cartilhas com orientações para a população.

Linha do Tempo Subprojeto 26

 

Mês 1 (11/2020)
Mês 2
Mês 3
Mês 4
Mês 5
Mês 6 (11/2021)

• Treinamento da equipe
• Compra de material de consumo
• Atividades de rotina laboratorial
• Validação do processo de lavagem e descontaminação dos materiais
• Preparo das amostras

" • Compra de material de consumo
• Atividades de rotina laboratorial
• Preparo das amostras
• Padronização e validação do método para mercúrio total na musculatura
• Elaboração e entrega de relatório da validação de método para mercúrio total na musculatura de peixes
• Padronização e validação do método para mercúrio total nas vísceras
• Elaboração e entrega de relatório da validação de método para mercúrio total nas vísceras de peixes
• Padronização e validação do método para metais e metaloides na musculatura
• Elaboração e entrega de relatório da validação de método para metais e metaloides na musculatura de peixes
• Padronização e validação do método para metais e metaloides nas vísceras
• Elaboração e entrega de relatório da validação de método para metais e metaloides nas vísceras de peixes
• Análise de metais e metaloides nas amostras de musculatura de peixes
• Análise dos dados e avaliação estatística dos dados"

"• Elaboração e entrega de relatório da validação de método para mercúrio total nas vísceras de peixes
• Análise de mercúrio total nas amostras de musculatura de peixes
• Análise de metais e metaloides nas amostras de musculatura de peixes
• Análise dos dados e avaliação estatística dos dados"

"• Análise de mercúrio total nas amostras de musculatura de peixes
• Avaliação da exposição humana ao mercúrio pelo consumo de peixes
• Elaboração e entrega de relatório parcial sobre os teores de mercúrio total na musculatura de peixe e avaliação da exposição humana ao mercúrio pelo consumo de peixes
• Análise de metais e metaloides nas amostras de musculatura de peixes
• Análise dos dados e avaliação estatística dos dados
• Análise de metais e metaloides nas vísceras de peixes
• Avaliação da exposição humana aos metais e metaloides nas amostras de peixes
• Elaboração de cartilhas

• Análise de mercúrio total nas amostras de vísceras de peixes • Avaliação da exposição humana ao mercúrio pelo consumo de peixes
• Elaboração e entrega de relatório parcial sobre os teores de mercúrio total na musculatura de peixe e avaliação da exposição humana ao mercúrio pelo consumo de peixes
• Análise dos dados e avaliação estatística dos dados
• Análise de metais e metaloides nas vísceras de peixes
• Avaliação da exposição humana aos metais e metaloides nas amostras de peixes
• Elaboração e entrega de relatório parcial sobre os teores de metais e metaloides na musculatura de peixes e avaliação da exposição humana aos elementos tóxicos encontrados nas amostras de peixes
• Elaboração de cartilhas

• Análise de mercúrio total nas amostras de vísceras de peixes • Elaboração e entrega de relatório parcial sobre os teores de mercúrio total nas vísceras de peixe
• Análise dos dados e avaliação estatística dos dados
• Análise de metais e metaloides nas vísceras de peixes
• Elaboração e entrega de relatório parcial sobre os teores de metais e metaloides nas vísceras de peixes
• Elaboração de cartilhas
• Elaboração e entrega de relatório consolidado

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